Издательство: Эксмо, 2019
Редактор: Подоляк А.
Переплёт: Твердый переплет, 192 страницы
Серия: Грибы
Категория: Блюда из овощей, фруктов и грибов
ISBN: 978-5-04-102424-6
Тираж: 3000
Формат: 265x205x16 мм, 558 г
📖 Специально для заядлых грибников, а также новичков в "тихой охоте", Татьяна Ильина написала данную энциклопедию. С ее помощью каждый читатель сможет легко и быстро идентифицировать любую лесную находку, а также отличить ее от опасного "двойника".
Энциклопедия содержит описания более 200 видов съедобных грибов (+ описание ядовитых), а также 150 рецептов их приготовления.
Подробные цветные фотографии помогут найти различия между похожими съедобными и ядовитыми грибами и таким образом уберечься от неприятностей.
Для удобства в конце энциклопедии приведены подробные алфавитные указатели русских и латинских названий грибов.