Издательство: Клуб семейного досуга, 2019
Редактор: Зинченко Л. Н.
Переплёт: Твердый переплет, 72 страницы
Серия: Кухни народов мира
Категория: Национальные кухни
ISBN: 978-617-12-5025-3
Тираж: 5000
Формат: 242x169x8 мм, 290 г
🔖 Откройте для себя мир традиционной венгерской кухни! Наваристый гуляш, сытные свиные колбаски с пряными специями, аппетитный бограч с кореньями, горячий кабачковый фёзелек, традиционный паприкаш, фаршированный перец, нежные голубцы с квашеной капустой и праздничный мясной рулет, всевозможные запеканки и блины с разнообразными начинками, погача и пикантные сырные вафли, сладкий яблочный ретеш и творожный пирог, пряники, пирожки и марципаны - лучшие рецепты потрясающих блюд венгерской кухни, классические угощения и их оригинальные современные интерпретации.
- Гуляш с чипетке
- Пёркёльт из говядины
- Блины по-хортобадьски
- Погача со шкварками
- Творожные крокеты "Турош гомбоц"
- Марципан на меду