Издательство: Кнорус, 2020
Редактор: Слепова С. Б.
Переплёт: Твердый переплет, 416 страниц
Серия: Бакалавриат
Категория: Туристический бизнес
ISBN: 978-5-406-07657-6
Формат: 217x153x27 мм, 626 г
📓 Излагаются основы организации круизного обслуживания, международные классификационные подходы, принятые в отрасли, уделено внимание инновациям и тенденциям. На примерах рассматриваются стратегии развития круизных компаний и холдингов, организация сервиса на круизном лайнере, приводится характеристика обслуживающего персонала и его обязанностей, изучены особенности круизных потребителей и их мотивация, систематизирован материал по ценообразованию на услуги, раскрываются вопросы безопасности.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Туризм" и "Менеджмент".