Шоколад
Поделись книгой!
Автор: Эрме Пьер
Издательство: Чернов и К, 2020
Переводчик: Кржижевский Алексей Михайлович
Иллюстратор: Позина Яна
Редактор: Трошкина Елена
Переплёт: Твердый переплет, 392 страницы
Категория: Выпечка. Десерты
ISBN: 978-5-98937-101-3
Тираж: 3000
Формат: 310x245x45 мм, 2480 г
📗 Пьер Эрме - это, пожалуй, самый известный и авторитетный кондитер в мире на сегодняшний день. Его бутики открыты во многих столицах мира, его рецепты с удивительным сочетанием вкусов домохозяйки всего мира пытаются воспроизвести на своих кухнях. Для профессиональных же кондитеров Эрме стал не только гуру, но и ориентиром в мире сладких блюд.
2-е издание, дополненное и исправленное.
2-е издание, дополненное и исправленное.
Где найти книгу?
Мнения