250 блюд из рыбы и морепродуктов
Поделись книгой!
Автор: Елохин Л. М.,
Мухина Э.Н.
Издательство: Виктория Плюс, 2005
Переплёт: Мягкая обложка, 192 страницы
Серия: Мини
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
ISBN: 5-89173-957-7
Формат: 100x80x10 мм, 38 г
Где найти книгу?
📙 Рыба является важным источником пищевых веществ высокой биологической ценности. В состав мяса рыб входят белки, жиры, жироподобные, минеральные и экстрактивные (растворимые) вещества, витамины, вода.
В этом мини-издании вы найдете более 250 блюд из рыбы и морепродуктов.
Составители: Елохина Л. Н., Мухина Э. Н.
В этом мини-издании вы найдете более 250 блюд из рыбы и морепродуктов.
Составители: Елохина Л. Н., Мухина Э. Н.
Мнения