Издательство: АСТ, 2020
Редактор: Афанасьева Е.
Переплёт: Твердый переплет, 224 страницы
Серия: Русский бизнес
Категория: Ведение бизнеса
ISBN: 978-5-17-120867-7
Формат: 207x133x17 мм, 258 г
📖 Эта книга в первую очередь для тех, кто планирует или только мечтает заняться хлебопекарным или кондитерским бизнесом. Денис Машков, автор более 125 проектов в сфере кондитерского и хлебопекарного дела, на основе своего опыта дает четкую поэтапную инструкцию построения бизнес с нуля в данной сфере.