Издательство: Лань, 2020
Редактор: Столярова Н. В.
Переплёт: Твердый переплет, 160 страниц
Серия: Пищевые производства
Категория: Машиностроение. Приборостроение
ISBN: 978-5-8114-6381-7, 978-5-8114-8950-3
Формат: 217x154x12 мм, 272 г
📒 Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов СПО, обучающихся по профессиональным направлениям подготовки, входящим в УГП "Промышленная экология и биотехнологии", "Машиностроение", "Электро- и теплоэнергетика".
Где найти книгу?