Издательство: ХлебСоль, 2020
Редактор: Левашева Е.
Переплёт: Твердый переплет, 416 страниц
Серия: Кулинария. Есть. Читать. Любить
Категория: Национальные кухни
ISBN: 978-5-04-096069-9
Формат: 220x145x27 мм, 586 г
📖 Эта книга приглашает в Италию под сенью Альп. Отсюда, от горных вершин и озер, старинных городов и маленьких деревень и начинается Италия. Мы приготовим венецианскую пасту с анчоусами и попробуем богатые блюда Вероны, узнаем секреты приготовления настоящего гуляша, зайдем в старейшее кафе Падуи и в гости к тирольскому повару, переночуем в старом монастыре и погуляем по древним замкам, услышим легенды и запишем новые рецепты. Но прежде всего книга приглашает в Венецию, таинственную и прекрасную, раскрывает ее секреты и тайные уголки, делится ее вкусными рецептами.