Издательство: Кнорус, 2021
Переплёт: Твердый переплет, 208 страниц
Серия: Бакалавриат и магистратура
Категория: Менеджмент. Управление предприятием
ISBN: 978-5-406-08108-2
Формат: 220x155x18 мм, 358 г
Где найти книгу?
📒 Знакомит с основами финансового и управленческого анализа результатов деятельности предприятия для поддержания его конкурентоспособности, обеспечения инновационного развития и инвестиционного потенциала. Теоретический материал подкреплен практическими примерами анализа финансово-хозяйственной деятельности предприятий ресторанно-гостиничного бизнеса, а также инновационной деятельности российских предприятий всех форм собственности. В конце каждой главы приводятся вопросы для самоконтроля студентов.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов, обучающихся по направлению бакалавриата «Менеджмент» по программам «Менеджмент ресторанного бизнеса», «Управление инновациями
и инвестициями» и по направлениям магистратуры «Гостиничное дело», «Менеджмент».