Издательство: Харвест, 2015
Переплёт: Твердый переплет, 208 страниц
Серия: 100!
Категория: Национальные кухни
ISBN: 978-985-18-3681-5
Формат: 334x247x18 мм, 1182 г
📕 Борщ, ватрушки, шашлык, уха - кушанья, которые традиционно присутствуют на нашем столе. А знаете ли вы о таких блюдах, как ласточкино гнездо. Паэлья, фуа-гра, хамон или фондю? Нет? Тогда эта книга специально для вас! Изучив ее, вы узнаете об истории возникновения того или иного кушанья, а также как изменились национальные блюда многих стран с течением времени, впоследствии завоевав известность во всем мире.