Обложка книги Супермаркет: Практическое пособие, Савин В. И.  
Поделись книгой!
 
Издательство: Дело и сервис, 2004
Переплёт: Мягкая обложка, 192 страницы
Серия: Справочное пособие
Категория: Менеджмент. Управление предприятием
ISBN: 5-9569-0013-X, 5-9569-0013-Х
Формат: 200x125x10 мм, 148 г

Где найти книгу?

📕 В данном издании подробно рассматриваются принципы организации и функционирования супермаркетов в современных условиях, вопросы проектирования и размещения супермаркетов, их внутренней планировки.
Отдельно анализируются структура торговых отделов и содержание основных торгово-технологических операций.
Особое внимание уделено обслуживающему и техническому персоналу супермаркетов.
Книга адресована руководителям, менеджерам, товароведам и иным работникам торговли, а также всем тем, кто только планирует создать супермаркет и изучает торговое дело.
Мнения