Теоретические основы производства органической продукции. Учебное пособие
Поделись книгой!
Издательство: Лань, 2022
Переплёт: Мягкая обложка, 60 страниц
Серия: Пищевая продукция растительного происхождения
Категория: Пищевая промышленность
ISBN: 978-5-507-44491-5
Формат: 200x130x5 мм, 64 г
Где найти книгу?
📕 Учебное пособие предназначено для реализации магистерской программы по направлению "Продукты питания животного происхождения" и программ бакалавриата по направлениям "Технология продукции и организация общественного питания" и "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции".
Мнения