Издательство: Лань, 2022
Переплёт: Мягкая обложка, 60 страниц
Серия: Пищевые производства
Категория: Пищевая промышленность
ISBN: 978-5-507-44492-2
Формат: 200x130x5 мм, 64 г
📙 Учебное пособие предназначено для использования в качестве основной и дополнительной литературы учащимися СПО, обучающимися по специальности "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции". Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям.
Где найти книгу?