Правильное копчение и вяление рыбы
Поделись книгой!
Автор: Смирнов Сергей Анатольевич
Издательство: Рыбацкая Академия, 2003
Переплёт: Мягкая обложка, 32 страницы
Серия: Рыбак рыбаку
Категория: Блюда из рыбы и морепродуктов
ISBN: 5-94382-054-X, 5-94382-054-Х
Формат: 190x140x2 мм, 25 г
Где найти книгу?
📒 Девяносто процентов рыболовов рыбу коптить не умеют. О способах копчения, вялении, солении и разделке рыбы вы узнаете, прочитав эту книгу.
Мнения