Добавить в "список"

Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие

Обложка книги Тара и упаковка мяса и мясных продуктов. Учебное пособие, Мамаев Андрей Валентинович, Яркина Марина Васильевна, Соловьева Анна Олеговна  
Поделись книгой!
 
Издательство: Лань, 2023
Редактор: Мамаев Андрей Валентинович
Переплёт: Твердый переплет, 292 страницы
Серия: Пищевые производства
Категория: Пищевая промышленность
ISBN: 978-5-507-45768-7
Формат: 208x135x17 мм, 336 г
Лабиринт: 1925* руб. Литрес: 1027 руб.
 
📖 Представлены лабораторные работы по дисциплине «Тара и упаковка пищевых продуктов». Учебное пособие предназначено для обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения», а также может быть полезно работникам предприятий мясной промышленности.

Где найти книгу?

Мнения