Издательство: БИБКОМ, 2013
Категория: Учебники и пособия для вузов, Лесное хозяйство, Переработка плодов и овощей
📙 В каждой теме содержатся задания к лабораторным занятиям и методика их выполнения, даны теоретический материал и контрольные вопросы, тестовые задания, словарь терминов.