Технология хранения, переработки и стандартизация мяса и мясопродуктов. Учебное пособие для вузов
Поделись книгой!
Издательство: ЮРАЙТ, 2020
Серия: Высшее образование
Категория: Учебники и пособия для вузов, Общественное питание
ISBN: 9785534132595
Где найти книгу?
Мнения