Издательство: ЮРАЙТ, 2020
Серия: Высшее образование
Категория: Учебники и пособия для вузов, Управление качеством
ISBN: 9785534136487
🔖 Курс посвящен важному разделу менеджмента качества – обеспечению безопасности выпускаемой продукции. Рассмотрены нормативно-правовая база, современные системы обеспечения безопасности, методы анализа риска и возможностей. Представлены данные об инструментах качества и применении критических контрольных точек. Издание адресовано студентам высших учебных заведений, обучающимся по техническим специальностям, изучающим вопросы управления процессами, производства продукции и менеджмент риска.