Технология производства солода, пива и спирта. Учебное пособие для вузов
Поделись книгой!
Автор: В. М. Губанова
2025
Переплёт: EBook, 104 страницы
Серия: Высшее образование (Лань)
Категория: Учебники и пособия для вузов, Бродильные производства, Переработка плодов и овощей, Пищевое производство
ISBN: 978-5-507-52303-0
Мнения