Российский хозяйственный винокур, пивовар, медовар, водочный мастер, квасник, уксусник и погребщик

📖 Написанная более двух веков назад (первое издание вышло в 1792 году), книга остается актуальной и в наши дни; она будет полезна всем, кто интересуется старинными рецептами и историей кулинарного искусства.