Издательство: Вече,Славянский дом книги, 2002
Переплёт: Папка, 384 страницы
Серия: Библиотека домохозяйства
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-93220-044-x
Тираж: 10000
📒 Книга содержит простые и доступные способы консервирования овощей, фруктов и грибов в домашних условиях. Представленные рецепты проверены многолетней практикой авторов. Отдельный раздел посвящен консервированию и сушке грибов, в котором содержатся сведения о наиболее распространенных съедобных и ядовитых грибах.
Книга рассчитана на широкие круги читателей.