Издательство: Легкая и пищевая промышленность, 1981
Переплёт: Твердый переплет, 128 страниц
Категория: Книги
Тираж: 190000
📒 В книге, адресованной широкому кругу читателей, рассказано о низкожирных и нежирных молочных продуктах, об их пищевой ценности и способах приготовления из них закусочных, первых, вторых и десертных блюд.