Обложка книги История русских крепких питей. Книга–справочник по основным вопросам истории винокурения, Б. В. Родионов  
Поделись книгой!
 
Издательство: Олимп-Бизнес, 2017
Переплёт: Твердый переплет, 256 страниц
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 978-5-9909050-0-9
Тираж: 2000

Где найти книгу?

📙 Трудно найти в русской материальной культуре тему, которая была бы настолько мифологизирована, как тема истории русских национальных напитков. Борис Родионов взял на себя труд разобраться в этом вопросе и представить читателям ясную картину, целиком и полностью основанную на имеющихся в научном обороте исторических документах. Было изучено порядка 200 000 первоисточников. Сведения, содержащиеся в них и обобщенные в книге, практически начисто перечеркнули официально принятую версию, вместе с тем позволив наконец-то создать прочный научный каркас истории русских крепких напитков.



Книга рекомендуется специалистам, интересующимся происхождением русских национальных напитков, а также всем, кого занимает история бытовой культуры русского народа.
Мнения