Украшаем выпечку масляным кремом, сахарной глазурью, марципаном 12+
Поделись книгой!
Автор: Анастасия Шевченко
Издательство: Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Харьков,Книжный клуб "Клуб семейного досуга". Белгород, 2017
Переплёт: Твердый переплет, 64 страницы
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 978-5-9910-3780-8, 978-617-12-1705-8
Цветные иллюстрации
Где найти книгу?
📒 Украшение готовых тортов, пирожных, печенья и пряников - не только последний штрих в создании праздничного кондитерского изделия, но и огромное удовольствие. Понятные инструкции, доступные ингредиенты и простейшие кондитерские принадлежности - вот все, что вам потребуется для оформления выпечки.
Базовые рецепты теста для пряников, тортов и капкейков, подробные иллюстрированные мастер-классы по приготовлению глазури, сладких украшений из айсинга, меренги, творожного и масляного крема, безе и взбитых сливок помогут вам освоить хитрости искусства украшения, благодаря чему вы сможете самостоятельно декорировать пряничный рождественский домик, сердечки для любимых ко Дню святого Валентина, печенье в форме мультяшных героев и любую другую выпечку.
Базовые рецепты теста для пряников, тортов и капкейков, подробные иллюстрированные мастер-классы по приготовлению глазури, сладких украшений из айсинга, меренги, творожного и масляного крема, безе и взбитых сливок помогут вам освоить хитрости искусства украшения, благодаря чему вы сможете самостоятельно декорировать пряничный рождественский домик, сердечки для любимых ко Дню святого Валентина, печенье в форме мультяшных героев и любую другую выпечку.
Мнения