Name: Продовольственные товары. Товароведение.
Author: Прохорова Н.Г., Никифорова Н.С., Новикова А.М.
ISBN: ВВН 0913/БН2-28072017/25

Добавить в "список"

Обложка книги Продовольственные товары. Товароведение., Прохорова Н.Г., Никифорова Н.С., Новикова А.М.

Поделись книгой!

Автор: Прохорова Н.Г., Никифорова Н.С., Новикова А.М.

1985

Переплёт: Твердый переплет, 272 страницы

Категория: Учебная литература

ISBN: ВВН 0913/БН2-28072017/25

Где найти книгу?

📖 В учебнике приведены необходимые продавцу сведения о мясных, молочных, бакалейных, плодоовощных и других продовольственных товарах. По каждой ггруппе товаров даны характеристики ассортимента, химический состав, призннаки качества, условия хранения.

Мнения