Обложка книги Блюда из овощей и грибов, А. С. Ратушный, С. С. Аминов, К. Н. Лобанов, О. В. Перфилова  
Поделись книгой!
 
Издательство: Дашков и Ко, 2018
Переплёт: Мягкая обложка, 48 страниц
Серия: Библиотека кулинара
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 978-5-394-02761-1
Тираж: 100
 
📓 В книге представлен широкий ассортимент блюд из овощей и грибов. Приведены рецептуры блюд, а также подробное описание технологического процесса их приготовления.Данная книга входит в серию "Библиотека кулинара", которая включает следующие издания: "Холодные и горячие закуски"; "Супы"; "Рыбные блюда"; "Мясные блюда"; "Блюда из птицы, дичи и кролика"; "Блюда из овощей и грибов"; "Мучные, творожные и яичные блюда"; "Блюда из круп, бобовых и макаронных изделий"; "Сладкие блюда"; "Напитки"; "Соусы"; "Мучные кулинарные и кондитерские изделия". Книга предназначена для приготовления пищи в домашних условиях. Также она может быть полезна профессионалам, работающим в системе общественного питания.

Где найти книгу?

Мнения