Издательство: Юрайт, 2017
Переплёт: Твердый переплет, 209 страниц
Серия: Университеты России
Категория: Учебная литература
ISBN: 978-5-534-05180-3
📒 В учебном пособии рассмотрены основные вопросы термодинамики поверхностных явлений, адсорбции, устойчивости и коагуляции золей, грубодисперсных систем, структурообразования в коллоидных системах. В нем приведены рекомендации по выполнению лабораторных работ, а также задачи, предназначенные для самостоятельной работы студентов.
Контрольные вопросы, отражающие суть теоретических представлений, помогут студентам при подготовке к экзамену.