Издательство: Агропромиздат, 1989
Переплёт: Мягкая обложка, 304 страницы
Категория: Научная литература
ISBN: 5-10-001627
Тираж: 1000000
Где найти книгу?
📓 Книга об использовании фруктов в нашем питании, об их пищевой ценности и способах кулинарной обработки. Автор рассказывает также о происхождении, прошлом и настоящем плодов и ягод. Основное содержание книги составляют рецепты холодных и горячих фруктовых блюд, домашних заготовок.