Закономерности всасывательной деятельности желудочно-кишечного тракта

📓 Излагаются вопросы всасывательной деятельности желудочно-кишечного тракта. На основании собственных исследований и обширных литературных данных авторы показывают современное состояние проблемы всасывания питательных веществ через стенки пищеварительного канала в кровь и лимфу. Рассматривается роль нервной и эндокринной систем в регуляции резорбции белков, углеводов, жиров, витаминов, воды и электролитов. Представлен ряд оригинальных методов исследования всасывательной активности органов пищеварения. Приведен материал об особенностях всасывания желудочно-кишечного тракта сельскохозяйственных животных.Издательство: Наука