Name: Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум
Author: Н.Г. Кульнева, В.А. Голыбин, Ю.И. Последова, В.А. Федорук
ISBN: 978-5-4377-0010-5

Добавить в "список"

Обложка книги Введение в технологии продуктов питания. Лабораторный практикум, Н.Г. Кульнева, В.А. Голыбин, Ю.И. Последова, В.А. Федорук

Поделись книгой!

Автор: Н.Г. Кульнева, В.А. Голыбин, Ю.И. Последова, В.А. Федорук

2012

Переплёт: Твердый переплет, 120 страниц

Категория: Учебная литература

ISBN: 978-5-4377-0010-5

Где найти книгу?

📙 В практикуме изложены теоретические сведения и характеристика исследуемых объектов, порядок и методики выполнения лабораторных работ, вопросы для самоконтроля, список рекомендуемой литературы
Издательство: Троицкий Мост

Мнения