📘 Монография информирует о состоянии исследований и возможностях трансформирования в производственных масштабах биотхнологии конверсии растительных углеводов в этанол, органические кислоты, биогаз и ферменты группы гидролаз полисахаридов, а также богатую белком микробную биомассу.Издательство - Зинатне