Издательство: Юрайт,Издательство Уральского Университета, 2018
Переплёт: Мягкая обложка, 108 страниц
Серия: Университеты России
Категория: Учебная литература
ISBN: 978-5-534-08085-8, 978-5-7996-1920-6
🔖 В учебном пособии излагаются основы биоорганической и органической химии, рассматриваются основные классы и номенклатура органических соединений, показаны особенности строения и свойства важных в биохимических процессах органических веществ – углеводов, липидов, аминокислот, пептидов, белков и нуклеиновых кислот.