С подворья на ваш стол

📕 В книге рассказывается, как вырастить кроликов, нутрий, свиней, овец и коз, как ухаживать за домашней птицей. Предложены способы обработки туш животных и тушек птицы, выработки шкурок. Дана рецептура приготовления разных блюд из мяса.Книга будет полезна в фермерских и приусадебных хозяйствах, а так же тем, кто хочет разводить и выращивать домашних животных и птицу на дачных участках.Издательство: Вышэйшая школа