Рецептуры на печенье, галеты и вафли 12+

🔖 Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Пищевая промышленность", 1969 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.В книге представлены рецептуры на печенье, галеты и вафли в виде таблиц с описаниями и пояснениями.