Studies on bread and bread making at the University of Minnesota in 1899 and 1900 12+

📕 Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Washington : Government Printing Office", 1901 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.