Обложка книги История и кухня евреев Страны Израиля, Роман Гершзон  
Поделись книгой!
 
рейтинг книги История и кухня евреев Страны Израиля

Издательство: Мосты культуры, 2019
224 страницы
Серия: Кулинария
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 978-5-93273-528-2

Где найти книгу?

📗 Традиции еврейской кухни Страны Израиля складывались на протяжении тысячелетий. Описания старинных еврейских блюд можно найти в библейских текстах. С давних времен и до настоящего времени кухня Страны Израиля всемерно обогащалась и развивалась. Многочисленные завоеватели, паломники и путешественники привозили в Страну свои привычные блюда, а местные евреи приспосабливали их к требованиям кашрута и включали в свое меню. Репатрианты из разных стран, прибывавшие на Святую землю, тоже добавляли в кухню свои привычные блюда. Таким образом, появилось такое культурно-кулинарное явление, как кухня евреев Страны Израиля. В книге приведены многочисленные рецепты блюд еврейской кухни со времен библейских патриархов и до настоящего времени. Читайте, узнавайте, готовьте на здоровье!
Мнения