📓 Excerpt from Untersuchungen aus der Praxis der Gärungsindustrie, Vol. 1: Beiträge zur Lebensgeschichte der MikroorganismenStellen Umarbeitungen vorgenommen, um den Inhalt mehr in Über einstimmung mit dem in der Zwischenzeit erschienenen 2. Hefte zu bringen. Einige neue Untersuchungen sind hinzugefügt und etliche der alten, weniger glücklichen Abbildungen durch bessere ersetzt worden, so wie die Zahl der Figuren um fünf vermehrt worden ist.About the PublisherForgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.comThis book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.