Memoires de la Societe Imperiale des Sciences, de l.Agriculture Et des Arts de Lille. Annee 1853 (Classic Reprint) 12+

📖 Excerpt from Mémoires de la Société Impériale des Sciences, de l'Agriculture Et des Arts de Lille: Année 1853Dans un mémoire publié en juin 1852 par la Annales de Physique et de Chimie, j'ai fait connaître l'existence de deux substances nouvelles extraites du Protooooeus vulgaris, Algae ou Pbycéo des plus s'unples sous le rapport de l'organisation. L'une de ces substances que j'ai nommée Phycite, a une saveur douce, fraîche, qui la rapproche des sucres ordinaires. Mais la facilité rare avec laquelle elle cristallise en beaux prismes transparents sa composition élémentaire sa résistance à l'action des ferments, et certains autres caractères en la rendant intéressante au point de vue théorique, la différencient complètement des sucres ou matières sucrées jusqu'à présent connues.About the PublisherForgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.comThis book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfully; any imperfections that remain are intentionally left to preserve the state of such historical works.