Die Ernahrungsanamnese in Der Diat- Und Ernahrungsberatung 12+

📖 Masterarbeit aus dem Jahr 2010 im Fachbereich Ernährungswissenschaft / Ökotrophologie, Note: 2, Donau-Universität Krems - Universität für Weiterbildung (Department für klinische Medizin und Biotechnologie), Veranstaltung: Nutritive Medizin - Applied Nutritional Medicine - angewandte Ernährungsmedizin, Sprache: Deutsch, Anmerkungen: Sven-David Müller ist staatlich anerkannter Diätassistent und Diabetesberater der Deutschen Diabetes Gesellschaft. Sven-David Müller ist Vorsitzender des Deutschen Kompetenzzentrum Gesundheitsförderung und Diätetik e.V. Sven-David Müller ist Autor von verschiedenen Fachbüchern und Ernährungsratgebern. Sven-David Müller war 10 Jahre an der Universitätsklinik Aachen beschäftigt. Für seinen Einsatz um die Volksgesundheit wurde er mit dem Bundesverdienstkreuz ausgezeichnet. Homepages von Sven-David Müller: www.svendavidmueller.de und www.dkgd.de , Abstract: Die Ernährungsanamnese ist die Grundlage der Diät- und Ernährungsberatung. Nach der Ernährungsanamnese erfolgt die Ernährungstherapie. Die Ernährungsanamnese wird von Diätassistenten und Diätassistentinnen sowie Ernährungswissenschaftlern und Ernährungswissenschaftlerinnen durchgeführt. Nach der Ernährungsanamnese kann das Ernährungsverhalten in die Richtung der notwendigen diätetischen Therapie (Ernährungstherapie) modifiziert werden. Diätassistent Sven-David Müller widmet sich in seiner Masterarbeit dem Thema Ernährungsanamnese und führt Sozialforschung in Form von qualifizierten Interviews durch....