📘 Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "Caen : C. Valin", 1902 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.Histoire de la boucherie caennaise sous l'Ancien régime d'après des documents tirés des archives départementales du Calvados et des archives municipales de Caen.