La science du maitre d.hotel, confiseur 12+

📗 Эта книга — репринт оригинального издания (издательство "A Paris : Chez Veuve Savoye ..., LeClerc ..., de l'imprimerie de Prault ...", 1776 год), созданный на основе электронной копии высокого разрешения, которую очистили и обработали вручную, сохранив структуру и орфографию оригинального издания. Редкие, забытые и малоизвестные книги, изданные с петровских времен до наших дней, вновь доступны в виде печатных книг.La science du maitre d'hotel, confiseur. A l'usage des officiers, avec des observations sur la connoissance & les propriétés des fruites. Enrichie de desseins en décorations & parterres por les desserts.