Обложка книги Nouveau Manuel Complet du Fabricant Et de l.Epurateur d.Huiles Vegetales Et Animales, Vol. 2. Epuration des Huiles Vegetales Et Animales (Classic Reprint), J. De Fontenelle  
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270 страниц
Категория: Учебная литература
ISBN: 9780656574872
Язык: Французский

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📒 Excerpt from Nouveau Manuel Complet du Fabricant Et de l'Épurateur d'Huiles Végétales Et Animales, Vol. 2: Épuration des Huiles Végétales Et AnimalesLes huiles, telles qu'on les extrait des végétaux, sont plus ou moins pures, ou si l'on veut, plus ou moins chargées d'une substance extracto-mucilagi muse; chez quelques - unes cette matière est azotée. Il en est qui sont douées, outre cela, d'une odeur et d'une saveur particulières; d'autres qui sont plus ou moins colorées, etc. On a tenté divers moyens pour les amener à un état voisin du degré de pureté, en les dépouillant de cette espèce de mucilage, ainsi que 'de leur odeur, de leur saveur et de leur principe co lorant. Divers procédés ont été mis en usage, et plu sieurs na sont que des modifications les uns des eu tres; les principaux moyens consistent dans l'emploi du charbon, de l'acide sulfurique, de l'eau, de la fil tration, et du repos.About the PublisherForgotten Books publishes hundreds of thousands of rare and classic books. Find more at www.forgottenbooks.comThis book is a reproduction of an important historical work. Forgotten Books uses state-of-the-art technology to digitally reconstruct the work, preserving the original format whilst repairing imperfections present in the aged copy. In rare cases, an imperfection in the original, such as a blemish or missing page, may be replicated in our edition. We do, however, repair the vast majority of imperfections successfu...
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