📖 Гостиничная индустрия – одна из главных составляющих туристской инфраструктуры, без наличия которой невозможно развитие туризма. Учебное пособие дает представление об основах туристской деятельности, гостиничной индустрии, освещает вопросы создания туристского продукта и организации взаимодействия с поставщиками услуг. Пособие предназначено для использования в учебном процессе в учебных заведениях, специализирующихся на подготовке специалистов для гостиничной индустрии.