Фолатный цикл в организме человека

📓 Фолаты - производные витамина B9 - играют важнейшую роль в жизнедеятельности клетки. Функцией фолатов в организме является перенос одноуглеродных фрагментов, необходимых для реакций метилирования различных молекул (ДНК, РНК, белков, липидов, гомоцистеина и др.) и синтеза нуклеотидов. Наиболее богатым источником фолатов являются печень, зеленые листовые овощи, арахис, дрожжи, хлеб из муки грубого помола, бобы, пшеничные проростки. Не менее эффективно потребление фолатов в составе витаминных добавок. В настоящей монографии подробно рассмотрены механизмы всасывания, транспорта, особенности метаболизма фолатов и их функциональная роль. Обсуждаются последствия дефицита фолатов в организме и влияние потребления фолата на риск онкологических заболеваний, врожденных аномалий развития и мужского бесплодия.