Обзор экспериментальных и численно-аналитических методов

📙 В обзоре рассмотрены следующие вопросы: 1) экспериментальные методы измерения теплофизических характеристик (ТФХ) гетерогенных материалов, в частности, тканей яблок, груш, корнеклубнеплодов и овощей, в том числе: а) контактные методы и приборы для измерения ТФХ гетерогенных материалов; б) бесконтактные методы и приборы для измерения ТФХ гетерогенных материалов; специальные методы измерения ТФХ материалов; 2) применение численно-аналитических методов и математического моделирования для вычисления значений ТФХ гетерогенных материалов растительного происхождения. Обзор будет полезен студентам и аспирантом университетов, специалистам организаций и научным работникам, занимающимся вопросами изучения, проектирования, разработки, внедрения и практического использования методов, приборов и информационно-измерительных систем для исследования и прогнозирования ТФХ гетерогенных материалов.