📖 В монографии приведены результаты азотистого обмена у гиссарских курдючных и киргизских тонкорунных пород овец. У них изучено азотистый обмен и обмен свободных аминокислот в пищеварительном тракте и в организме овец, а также эффективность использования азотистых веществ корма. В монографии приведены результаты азотистого обмена у гиссарских курдючных и киргизских тонкорунных пород овец. У них изучено азотистый обмен и обмен свободных аминокислот в пищеварительном тракте и в организме овец, а также эффективность использования азотистых веществ корма.