📒 В настоящее время анализ и прогнозирование показателей состава, структуры и использования оборотных средств имеют важное значение при принятии верных управленческих решений, направленных на эффективное функционирование предприятия, поскольку оборотные средства влияют на формирование цены производимой продукции (услуги), движение денежных средств, формирование прибыли предприятия. Объектом исследования для анализа и прогнозирования показателей состава, структуры и использования оборотных средств являются предприятия пищевой промышленности Республики Дагестан, а именно: ОАО "Хлебозавод № 2", ОАО "Денеб", ОАО "Дербентский коньячный комбинат". Для проведения анализа показателей оборотных средств в рамках данной работы были использованы горизонтальный и вертикальный методы анализа, а также рассчитаны показатели использования оборотных средств на предприятии. Горизонтальный и вертикальный анализ взаимно дополняют друг друга.