Обложка книги Вкусно и полезно. Организация питания в системе военторга и в домашних условиях, Василий Архипов,Иван Поездник,Иосиф Фастовский,Петр Чесноков  
Поделись книгой!
 
Издательство: Воениздат, 1990
304 страницы
Категория: Кулинарные книги
ISBN: 5-203-00803-5
Тираж: 50000

Где найти книгу?

📘 В справочном издании рассматриваются вопросы организации рационального питания в системе военной торговли и в домашних условиях, приводятся сведения о формах обслуживания, способах обработки пищевых продуктов, дается ассортимент блюд для предприятий общественного питания. Для домашних хозяек подобраны рецепты блюд, приводятся способы домашних заготовок продуктов. Книга предназначена для работников общественного питания военной торговли и домашних хозяек.
Мнения