📒 Рассмотрены научные и технические вопросы разработки и применения средств контроля параметров жидких технологических сред, используемых на перерабатывающих предприятиях мясной и молочной продукции. Приведены результаты разработки и примеры применения новых методов и средств измерений, построенных на базе двухэлектродных и трансформаторных датчиков, в системах автоматизированного управления технологическими процессами. Рассмотрена схема использования средств контроля параметров жидких технологических сред для управления станцией нейтрализации промышленных стоков.