📘 Сельское хозяйство в современных условиях отнесено к числу важнейших приоритетов социально-экономической политики российского государства. В настоящее время наблюдается тенденция необратимого изменения структуры современного овощеводства, выражающаяся в снижении численности сельскохозяйственных производителей, занимающихся овощеводством открытого грунта, и соответствующим повышением численности хозяйств, специализирующихся на товарном тепличном овощеводстве, цветоводстве и плодоводстве. Объясняется это тем, что производство в защищенном грунте наиболее прибыльно из-за стабильности и повышенных урожаев. Защищенный грунт сегодня выступает, как средство интенсификации производства овощеводческой продукции. Однако, технологических приемов возделывания светокультуры томата с учетом качества плодов не так уж много. Отсюда необходимость и задача – разработать технологию выращивания, сохраняющую и улучшающую биологические возможности пищевой ценности плодов томата, при достаточно высоком уровне заданной продуктивности растений.